上海口碑好的公司饭堂外包商

	上海百望餐饮配送有限公司位对客户坚持“客户至上”，对企业坚持“员工*1”，对品质坚持“安
	全第1、质量*1”
	食堂承包附加值体现形式：
	1.安全感。安全感自然包括顾客的人身安全及食品安全，在一般情况下，食品安全的问题尤为**。这个关系宁波食堂承包生存问题，可以说是zui高的价值与附加值。
	2.质量。质量一般包括产品质量和服务质量。
	3.周全。周全是对顾客许多额外需求的一种满足，它固然需要完善一些设施，但有时一些小的费用却能赢取大的价值。
	4.环境。环境固然大多体现在硬件上，但人文环境也是一个不可忽视的软件的问题。
	5.效率。效率高不仅节约了顾客的宝贵时间，也是增加营业的有效手段。
	企业食堂承包管理的方法有以下三种:
	一、强化成本核算，尽量控制成本支出。这就对食采购员了解市场行情这一专业技能有了较高的要求，这样工作包括：合理组织进货，然后食堂要完成完善验收、保管等工作，另外食堂要根据实际情况订制食品、果品等的领用制度，还要注意严防食品、果品等易腐烂物品的腐烂变质。大中专院校在实行食堂承包制时，还有一点需要特别注意，那就是要对食堂经营的利润率进行合理化地控制，以减轻师生的经济支出负担。
	二、强化营养方面的管理，要根据师生的具体需求来增加饭菜的品种和样式，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的身体消耗需要。
	三、强化强食堂的卫生管理，保持食堂面貌整洁。企业总务部门要严格执行国家《食品卫生法》的规定，做到餐具、炊具的洁净卫生干净，餐厅的卫生保洁，炊事人员要按照国家有关餐饮从业人员的有关规定进行定期体检，公司方面可以聘请食堂卫生监督员定期和不定期的进行检查和监测食品卫生等。
	百望公司现有一千名员工，有一支出色的管理团队，其中10%拥有本科学位，25%拥有大专学历。公司重视内部人才培养，一批有理想、有抱负、事业心强、忠诚敬业的年轻人脱颖而出。优胜劣汰的良性内部竞争激励机制，让员工的个人价值获得较
	大程度的体现。